10, Rosé
Herbert Zillingers Bekenntnis zur unausbleiblichen Leichtigkeit des Seins. Je frischer die Absicht,
desto erfrischender muss der Wein sein. Denn Wein muss sein. Physikalisches Paradoxon: So leicht und will gar nicht
an der Oberfläche bleiben.
Kostnotiz
Fein und duftig schon beim ersten Hineinriechen. Kräftig saftige Beerenfrucht - eine Symphonie aus Waldbeeren. Herrlich frisch am Gaumen ist dieser Wein wie gemacht für Salate und leichte Fischgerichte auf der sommerlichen Terrasse.Steckbrief
| Serviertemperatur: | 7 - 9 °C |
| Ernte: | Mitte Oktober 2010 |
| Verarbeitung: | kurze Maischestandzeit, sanfte Pressung, Gärung im Stahltank bei 18 °C, Lagerung auf Vollhefe bis Februar 2011 |
| Abfüllung: | Februar 2011 |
| Alkohol: | 11,5 Vol. % |
| Säure: | 5,8 g/l |
| Restzucker: | extratrocken |
| Formate: | 0,75l / 6 x 0,75l |
| EAN 0,75l: | 912003051061 2 |
| EAN 6 x 0,75l: | 912003051062 9 |
